利未记.
3.
“人的供物若是作平安祭，如果献的是牛，必须在耶和华面前献一头没有残疾的公牛或母牛； 
他要按手在他的供物的头上，在会幕门口宰杀它；亚伦子孙作祭司的，要把血泼在祭坛的四周。 
他要从平安祭中奉上献给耶和华的火祭，就是把遮盖内脏的脂肪，和内脏上的一切脂肪， 
两肾和肾上近腰旁的脂肪，和肾旁的肝叶，一起取下。 
亚伦的子孙要把这些放在祭坛炭火上的木柴上面，在燔祭上焚烧，作献给耶和华馨香的火祭。 
人若是献羊作平安祭的供物给耶和华，必须献一只没有残疾的公羊或母羊。 
他献的供物若是一只绵羊羔，他要把它牵到耶和华面前， 
按手在他的供物的头上，在会幕门口宰杀它；亚伦的子孙要把羊血泼在祭坛的四周。 
他要从平安祭中奉上献给耶和华的火祭，就是把羊的脂肪，从靠近脊骨的地方取下来的整条肥尾巴，遮盖内脏的脂肪和在内脏上的一切脂肪， 
两肾和肾上近腰的脂肪，和肾旁的肝叶，一起取下。 
祭司把这些焚烧在祭坛上，是献给耶和华作食物的火祭。 
“人的供物若是一只山羊，就要把羊牵到耶和华面前， 
按手在羊头上，然后在会幕门口宰杀它；亚伦的子孙要把血泼在祭坛的四周， 
他要从供物中奉上献给耶和华的火祭，就是把遮盖内脏的脂肪和内脏上的脂肪， 
两肾和肾上近腰的脂肪，和肾旁的肝叶，都要一起取下。 
祭司把这些焚烧在祭坛上，献给耶和华为食物作馨香的火祭。一切脂肪都是属于耶和华的， 
任何脂肪和血你们都不可吃。这是你们在一切住处一条世代永存的律例。” 
